قطار سینی های غذا از دفتر مدیریت تا سلف سرویس دانشگاه خلیج فارس

استان وایر- دانشجویان دانشگاه «خلیج فارس» روز گذشته در اعتراض به کیفیت پایین غذای این مرکز اقدام به تجمع اعتراضی مقابل دفتر مدیریت دانشگاه کردند. آن ها سینی های غذا را از آشپزخانه دانشگاه تا دفتر مدیریت روی زمین چیدند.

به گزارش خلیج فارس، این گروه می گویند: «با وجود افزایش هزینه های دریافتی از دانشجویان بابت پرداخت غذا، اما کیفیت آن در سال تحصیلی جدید هم چنان پایین است و دانشجویان ناگزیر به چنین اقدامی برای اعلام اعتراض خود شده اند.

به نوشته سوگ، وزارت علوم، تحقیقات و فن‌آوری، شهریور سال 90 بخش نامه‌ای را تحت عنوان «هدفمند کردن غذای دانشجویی» به دانشگاه‌ها ابلاغ کرد که هدف از ابلاغ آن، هدفمند کردن امور تغذیه به منظور ارایه غذایی با کیفیت بالاتر، تقویت نقش حاکمیتی و نظارتی بهتر دانشگاه در زمینه امور تغذیه دانشجویی و ایجاد تنوع غذایی بود تا جایی که هر دانشگاه موظف شد حداقل دو نوع غذا به دانشجو ارایه دهد. ضمن این که مقرر شده بود که رستوران‌های آزاد نیز در دانشگاه‌ها راه‌اندازی شوند اما این بخش‌نامه در بسیاری از دانشگاه‌ها اجرایی نشد.

این سایت محلی به نقل از دانشجویان این دانشگاه نوشت:« کیفیت این غذاها حتی با استانداردهای تدوین شده وزارت علوم برای دانشگاه های کشور هم خوانی ندارد.»

بنابراین گزارش، دانشجویان خواستار مداخله ریاست دانشگاه برای اصلاح وضعیت موجود شدندکه با حضور مسوولان دانشگاه و نماینده شرکت پیمان‎کاری سلف سرویس طرف قرارداد، مساله خاتمه یافت.

کیفیت غذایی دانشجویی یک دغدغه مشترک در بین تمام دانشجویان دانشگاه های کشور است و آن قدر مسأله آفرین شده که دانشجویان در دانشگاه‌های مختلف دست به اعتراض می زنند .

برپایه همین گزارش، طبق بخش نامه وزارت علوم، تحقیقات و فن‌آوری و با تصویب هیأت امنای «صندوق رفاه دانشجویان»، قیمت ژتون غذای دانشجویی در سال تحصیلی 94-93 افزایش یافت تا کیفیت آن بهتر شود. قیمت بالا رفت اما کیفیت همانی هست که بود.

بر اساس این بخش نامه، غذاهای کم هزینه 600، غذاهای متوسط 850 و غذاهای پرهزینه یک هزار تومان قیمت گذاری شد. اما فعالان صنفی دانشگاهی اعلام کردند که این افزایش قیمت به بدنه دانشجویی ضربه می‌زند تا جایی که برخی از دانشجویان در دانشگاه‌ها حتی توان خرید غذاهای کم هزینه دانشگاه را ندارند.

از سوی دیگر، کیفیت غذاهای ارزان‌تر به گونه ای است که به گفته دانشجویان، قابل خوردن نیستند و این شرایط را برای دانشجویان خوابگاهی سخت‌تر می کند.

هم اکنون دانشگاه‌ها به دلیل این که سلف‌سرویس‌ها در اجاره بخش خصوصی‌ هستند و پخت و توزیع غذا به پیمان کاران بخش خصوصی واگذار شده اند، دیگر نقشی در چگونگی تهیه غذا و مواد اولیه ندارند.