بعد از گرانی و کم شدن برخی کالاهای خوراکی در بازار، مدتی ست رسانه ها به مبحث سلامت و بهداشت تغذیه مردم بسیار علاقمند شده و در این مدت شاهد اخبار و گزارشات زیادی هستیم که در مورد مصرف برخی مواد غذایی به ما هشدار داده میشود. در این چند روزه با ضررهای جبران ناپذیر مصرف گوشت قرمز و یا خطرات و مضرات مصرف کاهو (که در عرض چند هفته قیمتش چند برابر شده است) آشنا شدیم. ما نیز در راستای انجام رسالت حرفه ای روزنامه نگاری خود برآن شدیم در این مقطع حساس کنونی در مورد خطرات مصرف برخی دیگر از اقلام خوراکی خدمت ملت شریف و قهرمان ایران اطلاعرسانی نمائیم.
مرغ و تخم مرغ:
گوشت مرغ و سایر فرآورده های این موجود موذی حاوی نوعی باکتری خطرناک به نام «سالمونلولوخورخورا» ست که باعث سردرد، بی اشتهایی، اسهال خونی، سرطان مغز و درد بی درمان میشود. در کشور آمریکا از هر یازده نفر هشت نفر مبتلا به اسهال هستند که علت این مساله زیاده روی در مصرف گوشت مرغ عنوان شده است. گفتنی ست آن سه نفری هم که اسهال ندارند به خاطر مصرف محصول دیگر این جانور خبیث یعنی تخم مرغ دچار انقباض روده و یبوست شدید میباشند.
ماهی و سایر محصولات دریایی:
شاید شنیده باشید که مصرف گوشت ماهی برای سلامتی مفید است اما شاید نشنیده باشید که مصرف بعضی ماهی ها میتواند کُشنده باشد. نوعی ماهی هست که به قدری سمی ست که به محض خوردن آن به عناصر تشکیل دهنده خود تجزیه خواهید شد. ماهی دیگری هم هست که در صورت تماس با پوست میتواند شما را کلا تبدیل به زیگیل نماید. شاید بگوئید که ما ماهی های بی خطر و خوراکی را مصرف میکنیم اما کور خوانده اید چرا که همین ماهیهای معمولی هم اولا که پر از ماده سمی جیوه هستند و در ثانی ممکن است در دریا با ماهیهای سمی در تماس بوده باشند و شما را از این طریق نابود نمایند.
وقتی ماهی اینچنین است تکلیف خرچنگ و میگو و لابستر و این آت و آشغالهای کف دریا معلوم است که چیست.
شیر و فرآورده های لبنی:
همه میدانند که بسیاری از بیماریهای مشترک بین دام و انسان از طریق شیر آلوده به انسان منتقل میشود. تحقیقات مرکز مطالعات ستاد تنظیم بازار نشان داده است که از هر چهار نفری که به صورت روزانه از محصولات لبنی استفاده میکنند هر چهار نفرشان مبتلا به جنون گاوی و یا بلاهت گوسفندی هستند که در صورت عدم درمان کارشان به تیمارستان میکشد. حالا دیگر خودتان میدانید که محصولات لبنی مصرف کنید یا نکنید.
میوه های فصلی:
هر فصلی در ایران میوه های خاص خودش را دارد. اما به راستی مصرف زیاد میوه برای سلامتی مفید است؟ تحقیقاتی به تازگی انجام شده که نشان میدهد میزان قند بالا در برخی میوه ها میتواند باعث ابتلا به «کرمک» در مصرف کننده شود. خارش، التهاب و سوزش در اندام تحتانی از جمله عوارض این مساله است. در صورت عدم رسیدگی و اصرار بر ادامه مصرف میوه این «کرمک» تبدیل به «کرم» شده و بعد هم با رشد بیشتر به «کرم بزرگ» و در نهایت «مار بوآ» تبدیل میشود. در این مرحله این جانور عظیم الجثه میتواند از داخل اقدام به بلع و هضم شما نماید.
سبزیجات و صیفیجات:
همه میدانیم که در بیشتر مزارع سبزی و صیفی از کود انسانی و پسماند فاضلابها برای پرورش و عمل آوردن محصولات استفاده میشود. یعنی این گیاهان چندش آور با ریشه های خود فضولات و گند و کثافت فاضلابها را بالا کشیده و رشد میکنند. ناگفته پیداست کسی که به سراغ این محصولات میرود و این چیزها را میخورد در حقیقت دارد چه چیزی میخورد. ما در ایران وایر به خاطر پاره ای ملاحظات از تشریح کامل و دقیق مساله معذور هستیم.
در پایان متذکر میشویم طبق تحقیقات انجام شده مصرف نان و پیاز به مقدار کم و البته آب و نمک به میزان دلخواه برای سلامتی ضرری ندارد و هم میهنان عزیزمان با خیال راحت میتوانند این اقلام خوراکی را در سبد کالای مصرفی روزانه خود قرار دهند و زنده بمانند.
از بخش پاسخگویی دیدن کنید
در این بخش ایران وایر میتوانید با مسوولان تماس بگیرید و کارزار خود را برای مشکلات مختلف راهاندازی کنید
ثبت نظر